Unsere Weine

Die Weißweine werden ausnahmslos in Edelstahltanks vergoren, die Vinifizierung der Rotweine findet in großen Eichenfässern und teilweise auch in kleinen statt. Der Ausbau der Weine erfolgt trocken, und mittels zeitgemäßer Technologie ist man bestrebt, Fruchtigkeit, Sortencharakter und Terroir zu betonen.