Best of Austria 2016 wein.pur


Unter diesem Titel ehrt Wein.pur - die Weinzeitschrift des Genuss-Magazins - die besten Weingüter Österreichs. Wir dürfen uns stolz dazu zählen. Hier die Wortwahl von Wein.pur:


Mit 2015 hat Josef Fischer seine Freude: keine Probleme mit den Säurewerten, bemerkenswerte Ergebnisse bei den Burgundern und ein Merlot, der bald wieder kräftig aufzeigen wird.

Weinviertel DAC Fasching 2015 Zart Exotisch mit Mango und Litschi; spannender Säurebogen; satter Apfel, reife Birne; lustiger Fruchtschmelz mit angenehmer Breite; überzeugend trocken, extraktbetont, weißpfeffrig.

Riesling Aichleiten 2015 Alter Weingarten mit reifer Aromatik; blumig-saftige Fruchtexplosion; spürbares Zuckerspitzerl; schmeichelnde Kräuter-Würze; weiße Pfirsich-Note; zart mineralisch mit zartem Hefeextrakt.

Weißburgunder 2015 Haselnuss mit "Nutella"-Schoko; frische Kräuter, bunt gemischt mit Honig-Note und fülligem Extrakt; satte gelbe Birne; ausgewogen, cremig, jugendlich hefig; Fülle und Beständigkeit.

Chardonnay Wiesthalen 2013 Zartes Holz im Hintergrund; blumig röstig; Flieder-Aromatik, vielschichtig, verspielt; gelbe Birne; Marillen-Biskuit; brotig nussig röstig; weißes Pfefferl; betontes Alkoholgerüst.

Merlot 2013 Üppig aromatisch; wunderbar gereift mit süßer Capuccino-Note; süße Rumpflaume; satte Kakao-Aromatik; betontes Tannin; wärmend dank kräftigem Alkohol; fest, vollmundig, pfeffrig dunkel.