Vinaria 3/2006

Weinerlebnis vor den Toren Wiens

Bei der Vergleichsverkostung von Weinen der Weinstraße Südliches Weinviertel erzielte unser Betrieb einen herausragenden Erfolg:

1. Platz

für Josef Fischer, Zweigelt Proschäcker 2004

Dicht und strukturiert von Anfang an, fest und pikant; anfangs etwas zaghafte Himbeerfrucht, die im Glas aber aufgeht, erneut gute Substanz, der Alkohol wird langsam eingebunden, unaufdringlicher Holzeinsatz und schöne Harmonie, lang und aus einem Guss (So haben wir uns einen Zweigelt aus dem südlichen Weinviertel eigentlich vorgestellt). 15,4 Punkte

4. Platz

für Josef Fischer, Weinviertel DAC Fasching 2005

Engmaschig und muskulös, Komponenten von Schwarzbrot und Blütenhonig; hefiger Würzeschleier, vegetale Akzente, feinkörnig und ausgewogen, salzige Ader vor dem langen Abgang, in jeder Hinsicht modellhaft und dabei beintrocken sowie eine Spur leichter als die meisten dieser Kategorie, was diesen Grünen ungemein sympathisch macht. 17,0 Punkte